壹 . 茶樹栽培  
 
        茶樹的經濟年限長,最初茶園開墾時的規劃,往往影響數十年的管理模式及

經濟效益,良好的茶園規劃可以使管理工作事半功倍,成本降低,反之,若規劃

不完全則易衍生出許多管理上的問題,徒增煩惱。故在茶園建立時應審慎規劃、

評估,將基礎建設一次到位,奠定將來經濟生產的良好基礎。

一、茶園選擇
  茶園應選擇於溫暖多雨之處,以攝氏20~25度,年降雨量在1,800~

3,000 mm,且年中雨量分佈均勻之地區較適於茶樹生長。茶園土壤宜選擇土層

深厚,土壤物理性良好,排水及保肥力較佳的土壤,氮、磷、鉀、鈣、鎂等茶樹

所需的養分在合適的範圍,有機質豐富,土壤 pH 4.0~5.5的土壤較佳,土壤 pH

高於5.5或土壤鈣含量超過800 mg/kg(ppm)時則不利於茶樹生長。

 

二、茶園開墾
  整地時應利用大型機具,將茶園表土及底土充分翻攪,打破硬盤土層(犁底

層),挖掘深度最好可達1公尺深,日後方不致發生排水不良,導致根系生長不

佳的情形,在翻攪過程中應將石礫撿拾乾淨,而後利用曳引機將茶園整平。山坡

地開墾首重水土保持,坡度小者,可沿等高線種植,坡度大者建議施做平台階段。

仰角超過28°以上之坡地已超限利用,不適合種植茶樹。

  種植時行距以150~180公分,採取南北向開溝,使日照平均,溝寬30~35公分

,深30~50公分,先於溝底施用腐熟有機質基肥,再覆蓋上一層表土,經20~30天

後種植,若種植溝不施用基肥,則以隨挖隨種為宜。

  在開墾時農路及灌溉系統的位置就應及早規劃,便於農用搬運車、資材及相關

機具進出。灌溉系統依農路而設立,儲水塔建議設立於茶園最高處,在灌溉時可以

提供穩定的壓力。灌溉系統依地形、水源及成本再行考量。

 

三、茶樹種植
  每年十一月至翌年三月下旬間的下雨時期均可種植,以行距150~180公分,株

距40~50公分,每公頃定植12,000~14,000株為基準,選擇雨後、氣溫較低及土壤

濕潤時較好,儘量避免晴天種植,若必須於晴天種植,應先將土壤濕潤,種植後再

行澆水,使根部充分與土壤接觸。

  種植後為減少葉片水分蒸發,應於植株離地面20公分處行水平式剪枝。為防止

乾旱保護幼苗,於幼苗兩側覆蓋稻草或其他乾草,以防止水份蒸發。茶樹在幼年期

樹冠尚未鄰接時,茶行間因光照充足相當容易產生雜草,此時可以利用雜草抑制席

、稻草、花生殼等資材覆蓋,減少人工除草的成本。品種選擇主要依茶園經營的目

標及所在環境條件而定。



貳﹒茶樹害蟲介紹
一、蛾類:

茶毒蛾幼蟲

茶毒蛾
各蟲期常重疊。本蟲食量不大,對茶樹的危害並

不構成威脅,但因蟲體有毒毛,田間工作者不慎

觸及毒毛,皮膚會癢腫,為田間工作者所畏忌。

若不慎觸及毒毛,切勿抓癢,應立即用水沖洗,

嚴重時立即以肥皂清洗身體並更換乾淨衣服。

 

瘤尺蠖蛾幼蟲

瘤尺蠖蛾
茶園中的爆發性害蟲,因環境條件-如溫度、濕度

及光照的相互影響,誘使某種害蟲之成蟲聚集在此

特定區域之適宜植物上大量產卵,幼蟲孵化後即在

該植物上大量取食危害,將附近特定植物啃食怠盡

,甚至形成蟲潮快速向附近植物蔓延危害。嚴重時

影響作物的收益或住家的驚恐。

 

 

黑點刺蛾

黑點刺蛾
茶園中的爆發性害蟲,因環境條件-如溫度、濕度

及光照的相互影響,誘使某種害蟲之成蟲聚集在此

特定區域之適宜植物上大量產卵,幼蟲孵化後即在

該植物上大量取食危害,將附近特定植物啃食怠盡

,甚至形成蟲潮快速向附近植物蔓延危害。嚴重時

影響作物的收益或住家的驚恐。

 

 

咖啡木蠹蛾幼蟲

咖啡木蠹蛾
初孵化的幼蟲自幼嫩枝條或嫩芽鑽入,沿木質部蛀食

,形成一橫環食痕,因水分不能上升,被害植株上部

枯萎,幼蟲沿髓部向下蛀食,把木質部吃掉,形成隧

道,穿入粗莖,在幼木茶樹,此隧道可能直伸入主根

,受害枝條枯萎,枝幹逐漸枯死。成木若僅有一枝條

受害則影響不大,但在幼木茶樹,若主莖受害,則導

致全株枯死,影響甚大。

 

 

茶避債蛾

茶避債蛾
有蟲袋,食量頗大,被害茶區在遠處即可明顯看出,嚴重

時連樹皮也加害,造成樹勢嚴重衰弱,甚至死亡。

 

 

 

臺灣避債蛾

臺灣避債蛾
有蟲袋,食量頗大,被害茶區在遠處即可明顯看出,

嚴重時連樹

皮也加害,造成樹勢嚴重衰弱,甚至死亡。

 

 

茶姬捲葉蛾危害狀 茶姬捲葉蛾
將葉片捲成不同形式取食,主要危害嫩芽葉。

 

 

茶捲葉蛾危害狀 茶卷葉蛾
將葉片捲成不同形式取食,主要危害成熟葉。

 

 

茶細蛾危害狀 茶細蛾
將葉片捲成不同形式取食,主要危害嫩芽葉。

 

 

圖紋尺蠖蛾
茶園中的爆發性害蟲,因環境條件-如溫度、濕度及光照的相互影響,誘使某種

害蟲之成蟲聚集在此特定區域之適宜植物上大量產卵,幼蟲孵化後即在該植物上

大量取食危害,將附近特定植物啃食怠盡,甚至形成蟲潮快速向附近植物蔓延危

害。嚴重時影響作物的收益或住家的驚恐。

 

 

茶彫木蛾
初孵化的幼蟲自幼嫩枝條或嫩芽鑽入,沿木質部蛀食,形成一橫環食痕,因水分

不能上升,被害植株上部枯萎,幼蟲沿髓部向下蛀食,把木質部吃掉,形成隧道

,穿入粗莖,在幼木茶樹,此隧道可能直伸入主根,受害枝條枯萎,枝幹逐漸枯

死。成木若僅有一枝條受害則影響不大,但在幼木茶樹,若主莖受害,則導致全

株枯死,影響甚大。

 

                                                


二、蟲類:

茶蠶幼蟲

茶蠶
卵產於葉背,排列呈數行之卵堆,呈黃色。

幼蟲習性最大特徵為具有極強的群聚性,且

受驚動時頭尾會翹起如弓狀,藉以嚇退其敵

人,老熟幼蟲在地面之枯葉、土粒或枝幹縫

隙間結繭化蛹,偶爾數個蛹體在同一繭內。

 

 

茶角盲椿象若蟲及危害狀

茶角盲椿象
成蟲及若蟲均喜好棲息在通風不良且陰涼之茶園

,以口器刺入茶樹的嫩芽、葉及莖吸取養分,被

害處形成暗褐色的斑點,被害芽停止生長,影響

茶葉產量與品質。

 

 

茶黃薊馬及危害狀

薊馬
幼蟲及成蟲在嫩葉及茶芽的背面銼吸汁液,破壞組織,

使得葉背呈褐色,密度高時葉面亦受害而變色。

 

 

柑桔刺粉蝨

柑桔刺粉蝨
以老熟幼蟲在葉背越冬。成蟲白天活動,但飛翔力較弱。

卵產在成葉葉背,卵粒多呈弧形排列,孵化之若蟲立即在

葉背固定危害,吸食養份並分泌蜜露誘發煤病,造成枝葉

表面覆蓋一層煤煙狀,阻礙葉之光合作用,樹勢逐漸衰弱。

 

 

茶小綠葉蟬危害狀

茶小綠葉蟬
以5~7月發生最為嚴重。卵產於幼梢組織內,若蟲、成蟲

以口器插入幼嫩組織內,吸收營養,使茶芽發育受阻,被

害幼嫩葉呈黃綠色,嚴重時茶芽捲縮不長,葉呈船形、節

間縮短,葉緣變褐色甚至落葉。

 

                                                 
三、地下害蟲:
臺灣白蟻
在枝條外側覆上一層泥土,白蟻則棲於內面危害,順著根系周圍築成一條坑道危害。

蠐螬(雞母蟲)
剛孵化之幼蟲,咬食靠近地際部之茶樹地下莖及根部皮層,隨成長而危害根部先端

和木質部,受害部位留有被咬的痕跡。幼木茶樹受害後整株枯死,成木茶樹則首先

萌芽率遞減,樹勢衰退,葉片逐漸彎黃,冬季有明顯的落葉現象。

 

四、蟎類:
茶蟎(紅蜘蛛)
主要造成葉片褐化、容易落葉情形。可依初發生位置辨別不同種葉蟎危害,如茶神

澤氏葉蟎主要發生在成葉葉背;茶葉蟎息於成葉葉面危害;錫蘭偽葉蟎於成葉及老

葉葉背,危害嚴重時多於葉基部近葉柄處逐漸向葉主脈附近危害;桔黃銹蜱危害以

芽、嫩葉為主;紫銹蜱多棲息於老葉葉面危害;茶細蟎棲息在嫩葉葉背危害。

茶葉蟎 茶神澤氏葉蟎 錫蘭偽葉蟎
圖一、茶葉蟎 圖二、茶神澤氏葉蟎 圖三、錫蘭偽葉蟎

 

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本文引自:行政院農業委員會茶業改良場

 

 

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